Các thế hệ người Philippines đã sử dụng một món ngon từ đại dương từ rất lâu, mà họ không hề biết nó có thể nắm giữ chìa khóa để phòng ngừa ung thư. Pukpuklo là một trong những tên địa phương của một loại rong biển được chế biến bằng cách rửa và ném nó với cà chua thái lát. Hãy cùng tìm hiểu Pukpuklo rong biển của Philippines có thể phòng ngừa ung thư.
Mặc dù pukpuklo đã là một yếu tố chính của người Philippines trong nhiều thế hệ, nhưng đặc tính chống ung thư của rong biển chỉ được phát hiện vào năm 2019 bởi các nhà khoa học từ Đại học Santo Tomas (UST) do Tiến sĩ Ross Dizon Vasquez dẫn đầu. Họ phát hiện ra rằng các loại đường đơn giản gọi là polysacarit có trong rong biển ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Xem thêm bài viết: Chăm sóc sức khỏe tại Philippines
Pukpukplo cũng có đặc tính chống lão hóa
Bên cạnh lợi ích chống ung thư, nhóm của Vasquez cũng phát hiện ra rằng rong biển cũng có lợi trong việc tái tạo tế bào da. Trong một báo cáo được công bố bởi Bộ Khoa học và Công nghệ (DOST) , Vasquez nói rằng pukpuklo gây ra sự phát triển của làn da khỏe mạnh và thúc đẩy quá trình làm lành da chuột nhanh hơn khi tiếp xúc với bức xạ UVB.
UVB (viết tắt của Tia cực tím B) là một trong một số loại bức xạ cực tím. UVA hoặc tia cực tím A thâm nhập sâu hơn vào da, gây ra nếp nhăn và tổn thương da, trong khi UVB gây ra cháy nắng bề mặt và làm da đỏ lên.
Vì những tác động tích cực của nó lên da, các nhà khoa học UST hy vọng rằng pukpuklo cũng có thể được sử dụng để phát triển một hợp chất chống lão hóa bền vững. Các sản phẩm mỹ phẩm từ thực vật có nguồn gốc từ pukpuklo có thể bao gồm từ kem chống nắng bền vững đến mặt nạ.
Xem thêm bài viết: Bí kíp vàng bảo vệ sức khỏe cho dân văn phòng
Các pukpuklo rong biển được sử dụng trong nghiên cứu được thu thập trong Ilocos Norte, Aklan, Iloilo, và tỉnh Cagayan. Cần nghiên cứu thêm để xác định giá trị dược liệu của các loài rong biển.
