Từ những bông hoa trắng tinh tế, có mùi thơm giống như một vườn hoa nhài và cam hoa, mỗi hạt cà phê sẽ tiến vào một cuộc điều hành mà sẽ đưa nó hàng ngàn lớp từ nhà của mình đến muôn nơi, những cánh hoa đồng xanh, đến nơi mà nó lắng đọng lại ở một chút cà phê ủ ấm. Được lên môi trường và bắt nhịp với cuộc sống.
Từ nở hoa đến hạt cà phê bình có bốn loại Robusta nhỏ, anh em lớn hơn của nó là Excelsa và Liberica, và Arabica được xếp ở giữa. Philippines mọc cả bốn giống nhau.
Cà phê chỉ có thể được trồng trong dải bao quanh vùng nhiệt đới Châu Á được gọi là “Vành đai cà phê”.
Sau gần 1 năm, những kết quả nhỏ màu xanh và thành quả màu đỏ. Quả cà phê không chín cùng lúc, tạo ra sự kỳ lạ đáng tin cậy, khi người ta buộc phải tìm những cây có cả hai kết quả là màu đỏ và màu xanh lá cây rúc vào nhau và đôi khi vui vẻ với màu trắng tinh tế của một vài bông hoa nở sớm. Từ bao tải đến những đôi bàn tay … Hạt cà phê nhỏ và có màu xanh nhạt. Mỗi bông hoa sẽ có 2 đến 3 hạt. Đôi khi, một quả chín sẽ chỉ có một hạt, có dạng giống như quả trứng, được biết đến như một quả đậu Hà Lan.
Sau khi xay nhuyễn, những người phê bình được đưa ra khắp mọi nơi, từ người trẻ đến người già, phụ nữ đến đàn ông, câu chuyện vì thế mà được kéo dài.
Mỗi người mua có sở thích cá nhân của riêng mình. Hầu hết sẽ chọn những phần mềm hơn và nặng hơn và sẵn sàng trả phí nhiều hơn cho mỗi bao tải. Thay đổi kỳ lạ, kích thước bình thường là ngon nhất, đặc nhất.
Từ thường đến tinh tế … Khi những cây cà phê được đánh bóng và phân loại rời khỏi các trại trang, nhà máy, để đến các thành phố và quán cà phê, họ thực hiện một điểm dừng quan trọng để xác định cuối cùng cùng của họ sẽ kết thúc. Điểm dừng chân đó là nhà máy rang cà phê, những người thử nghiệm hoặc người sành cà phê sẽ quyết định một công cụ thu hoạch sẽ lấy giá cao trên thị trường thế giới hoặc biến mất trong một góc phố bình dân. đó.
Mẫu cà phê được rang rất nhẹ. Mỗi cốc mỗi mẫu. A “hơi” cà phê khô được thực hiện và quan sát, ghi nhận.
Nước nóng sau đó được rót vào từng cốc. Một vài phút được phép vượt qua mà không cần phải chạm vào phin ủ. Mặt của một lớp hoặc các khối bã cà phê nổi tiếng và được tiếp tục đánh giá.
Lớp vỏ bọc khi trà sát, một lần nữa mùi thơm được kiểm định và phân loại.
Do đó, cà phê mẫu được phân loại, chọn lọc, mua và bán và tìm đường đến các quán cà phê ngon nhất thế giới. Từ xanh hát vang … . Khéo rang cà phê sẽ giải phóng hương vị độc đáo của nó, mang lại rất nhiều niềm vui.
Chứa hơn 2.000 chất hóa học, cà phê hạt được làm nóng đến nhiệt độ kép khi trên 400 ° F để phá hủy, phá hủy hoặc thay đổi các chất.
Khi cà phê được làm nóng, nước bên trong mỗi hạt chuyển sang hơi nước và nở ra, phá vỡ cấu trúc tế bào của chúng tôi bằng một “vết nứt” rõ ràng. “First cracker” báo hiệu thay đổi màu sắc đầu tiên từ nhạt sang đậm.
Khi ẩm độ tiếp tục thoát ra, màu tiếp tục thay đổi thành màu nhạt, vàng đậm, sau đó chuyển sang màu vừa. Điều này được thực hiện bởi caramen của con đường trong cà phê.
Một “vết nứt” sẽ báo hiệu sự giải phóng các loại dầu trong đậu. Từ một bề mặt màu, đậu bắt đầu lung linh khi tự nhiên của chúng ta, chúng ta chạy dầu. Một đặc biệt thơm khi bạn có thể được sử dụng tại các khu phố rang cà phê như Lê Văn Hưu tại Hà Nội.
Nhiều năm trước, cà phê là thức uống dành cho giới thượng lưu. Nó được dành riêng cho những người rất giàu, rất hoàng gia, rất thiện chí hoặc rất có năng khiếu. Trước đó, đó là một thức ăn uống nghi thức hoặc một người quản lý quy trình.
Ngày nay, cà phê đã trở nên không chỉ rất dễ pha chế, mà rất dễ dàng để có được.
Quan trọng để làm cho cà phê có thể được phổ biến hơn nhờ công của cà phê hòa tan, pha sẵn. Được tạo ra bằng cách chiết xuất cà phê xay với nước để tạo thành một đặc tính loại. Sau đó, loại bỏ nước bằng một số phương pháp khử nước, cà phê hòa tan đã được đưa ra nhận thức vào hầu hết các nhà trên toàn cầu.
Ngày nay, các loại cà phê hòa tan là vô số. Bột, đông khô, pha trộn, tinh khiết, bằng pound, bằng kilo, bằng cốc, với kem và đường ghép nối, khử caffein, vân vân và mây ..
Từ trang trại đến cửa hàng … Chuyên gia chịu trách nhiệm “cho cà phê ra khỏi nhà” và tạo ra một loại chế độ ủ hoặc chế độ hấp dẫn được gọi là “barista”.
Tiếng Ý cho “bartender”, lĩnh vực công việc chính của barista là máy pha cà phê espresso. Người đó có kỹ năng không chỉ trong việc sử dụng và bảo trì đúng cách máy tính mà còn trong máy phê bình.
Những baristas giỏi được đào tạo bài bản về nghệ thuật pha cà phê và đam mê những gì họ làm. Ở châu Âu, họ được sinh ra từ một baristas dòng kiểm tra các kỹ năng và kỹ thuật không được học trong các quán cà phê, mà trong các ngôi nhà, và được lưu trữ qua nhiều hệ thống.
Ngày nay, baristas được đào tạo trong quán cà phê nơi họ làm việc. Cà phê hàng loạt được biết đến với hương vị đặc biệt và công thức pha bí mật
Bên cạnh việc biến đổi cửa hàng cà phê thành một địa điểm yêu thích, các món tráng miệng với cà phê đã làm cho thức uống này trở thành một yêu thích, ngay cả trong giới trẻ. Ngày này, khi một người nói “Hãy uống cà phê!” thường xuyên hơn không có nghĩa là “Hãy cho tôi một cốc mocha lạnh, đá lạnh, thứ gì đó tốt lành và nghiện ngập!” Từ minh đến hoàng hôn … Cà phê đóng một trò chơi không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Philippines. Thông thường, đó là người thứ nhất tranh vẽ vào buổi sáng – đôi khi cả ngày trước khi mặt trời mọc là một tách cà phê nóng. Nó làm ấm dạ dày, làm đầu và mở mắt và thấy buồn ngủ vào ban đêm, nhường chỗ cho ngày mới.
Đối với nhiều người Philippines, thiếu sáng toàn bộ nếu thiếu một cà phê tách. Ở các tỉnh, nhiều người đổ cà phê lên cơm, biến nó thành món súp tăng thêm nhiệt và hương vị cho bữa ăn.
Pisting with a cà phê cà phê. Nhiều lần, đây sẽ là cốc thứ ba trong ngày, vì một khoảng nghỉ nhỏ yên tĩnh giữa bữa sáng và bữa trưa được thưởng thức với cốc thứ hai.
I’m a break up to between the way view, cốc thứ tư làm sống lại tinh thần và tăng cường sức mạnh mệt mỏi. Sau đó, vào bữa tối, cà phê tái chế lại được thức ăn sau bữa ăn và hơn thế nữa vì nó đi kèm với những cuộc trò chuyện đêm, đáp ứng nhu cầu đồng hành và trò chuyện của người Philippines. Trước khi bạn biết điều đó, đó là buổi sáng một lần nữa và thời gian một lần nữa để được lấp đầy với cà phê cà phê.
Từ hiện đại đến truyền thông … Cà phê có thể được rang ở bất cứ nơi nào có lửa. Cà phê đã được rang trong các bình đất sét, hộp thiếc, trên gỗ, trên đá nóng, trong đèn, thùng, thùng, ngoài sa mạc, trên những con đường mòn trên núi, trong những ngôi nhà yên tĩnh, trong những ngôi nhà rang xay tuyệt vời, hoặc trên bếp lò cà phê ngon nhất thế giới.
Trong khi phần lớn thế giới cà phê biến thiên cà phê của họ từ xanh hát vàng trong những chiếc máy rang hiện đại tuyệt đối kiểm tra và giám sát từng giây trong quá trình rang, nhiều người thích cà phê vĩ đại nhất thế giới option rang cà phê bếp riêng của họ, trong chảo rán hoặc riêng của họ nướng.
Nhiều trang trại, điền kinh và hợp tác xã cà phê vẫn tạo ra cà phê tinh tế trong các nhà rang xay hệ thống kiểu cũ. Các hương vị được tạo ra, không làm giảm sức mạnh, không kém phần xa hoa và không gây nghiện phần. Thuật ngữ không xác định không nằm ở máy tính, mà nằm trong công việc rang xay của người điều khiển. Cuối cùng, nếu bạn muốn ứng dụng tiếp thị công việc bán hàng định vị tại Philippines . Hãy liên hệ ngay với chúng tôi, tôi nhé!