Những món ăn vặt nào nên mua khi du lịch Philippines đây? Quên mấy thứ quà lưu niệm chung chung đi và mua ngay các món ngon lành này!
Bạn có biết tại sao người Filipino khi đi du lịch thường tiêu khá nhiều tiền không? Vì họ mua quá nhiều quà lưu niệm. Tiếng địa phương gọi là pasalubong, có nghĩa là, “chút quà vì đã chào đón tôi trở về”. Người thân, bạn thân, bạn “xém” thân, đồng nghiệp hay bạn cùng lớp – vâng, tất cả đều có quà khi người Filipino từ nước ngoài về.
Việc trao quà là một cử chỉ thân mật, nó giúp những người thân yêu biết rằng bạn luôn nhớ đến họ dù đang ở nơi xa. Vậy sao không học theo người Filipino khi bạn ghé thăm đất nước của họ? Ý tôi là, người thân hẳn cũng nhớ bạn và đồng nghiệp phải back-up cho bạn lúc đi chơi xa mà đúng không? Chắc chắn họ sẽ cảm kích tấm lòng của bạn lắm. Nhưng tôi khuyên chân thành: đừng tặng những món phổ biến hay móc khóa. Trông chán ngắt và không đặc trưng gì cả! Thay vào đó hãy mua đặc sản địa phương – cái mà họ có thể “xơi” và không thể dễ dàng mua được tại quê hương.
Dưới đây là những món ngon từ Philippines mà tôi đề xuất, những món rất được lòng cả dân bản xứ và khách du lịch:
Danh Mục
1. Thanh sô-cô-la đậu phộng
Bạn đang tìm món ăn vặt cho trẻ em ư? Dẹp M&M đi và mua vài thanh sô-cô-la đậu phộng! Từ nhiều năm nay, thanh sô-cô-la sữa bột bột kết hợp với đậu phộng size rất vừa ăn này là món khoái khẩu của dân bản xứ. Vì sao? Nó có mùi vị độc đáo, dễ gây nghiện mà giá lại rất phải chăng, bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ siêu thị nào tại quốc gia này. Hãy mua vài túi làm quà cho các bé. Tin tôi đi, một khi chúng đã thử, thế nào cũng đòi thêm.
2. Mua khi du lịch Philippines: Bia
San Miguel là hãng bia bán chạy số một tại Philippines. Nhãn hiệu Pale Pilsen đã có từ 125 năm trước và rất được dân địa phương ưa chuộng. Sắm vài chai (hoặc lon) và đem về cho bạn bè. Nhớ kiểm hạn mức nhập khẩu đồ uống có cồn tại quê hương của bạn để tránh bị trả khoản thuế quá cao khi về nước.
3. Mua khi du lịch Philippines? Ube halaya (Mứt khoai lang tím)
Ube halaya món tráng miệng phổ biến tại Philippines, được làm từ hỗn hợp khoai lang tím nghiền và sữa đặc. Dễ nhận thấy rằng, loại mứt ngon nhất được sản xuất bởi tu viện Good Shepherd, do các nữ tu quản lý, tại Baguio và Tagaytay. Họ làm mứt từ những năm 70, độ mịn, béo và chắc của mứt đã đạt đến mức hoàn hảo. Vậy nên đừng quên ghé tu viện mua một hủ – hai hủ càng tốt!
4. Pastillas de leche (Kẹo sữa mềm)
Đừng để mẩu giấy gói màu trắng trơn kia đánh lừa. Mùi vị của nó hấp dẫn hơn vẻ bề ngoài đấy. Mặc dù chỉ làm từ những nguyên liệu đơn giản như sữa tươi, bơ và đường, nhưng món này ngon cực! Nó tan ngay trong miệng và bạn sẽ muốn ăn thêm. Pastillas de leche rất dễ tìm nhưng nếu bạn muốn mua được gói kẹo đúng chuẩn đem về làm quà, hãy kiểm tra xem nó có phải được sản xuất ở Bulacan không, nghe nói kẹo này có nguồn gốc từ nơi đó.
5. Mua khi du lịch Philippines: Ensaymada
Vì Philippines từng là thuộc địa Tây Ban Nha trong hơn 300 năm, nhiều món ăn ở đây được du nhập từ Tây Ban Nha nhưng biến tấu theo hương vị địa phương. Ensaymada là một trong số đó. Được phủ đường và bột phô mai, thường ăn kèm cùng sô-cô-la nóng, món bánh mềm mại này rất thích hợp cho merienda (ăn nhẹ buổi sáng hoặc trưa)! Nếu bạn muốn đem về, nhớ mua vào đúng ngày bay về nước để bánh được tươi mới.
6. Polvoron
Polvoron là một món nhẹ ăn giòn giòn vui miệng và có nhiều vị khác nhau. Hãy ghé cửa hàng Goldilocks mua một ít, nhớ chọn vị Filipino đặc trưng, ví dụ như cốm và hạt điều.
7. Mua khi du lịch Philippines: Chicharon (Da heo)
Chicharon là một món pulutan (món ăn nhỏ, ăn bằng tay) giòn rụm được ưa thích ở Philippines. Mùi vị cực ngon khi làm mồi nhậu. Do đó, đây là pasalubong dành riêng cho bạn nhậu của bạn! Ừ thì… nó có hơi không được lành mạnh cho lắm. Nhưng thỉnh thoảng ai cũng cần ăn thứ gì đó ngon ngon nhiều calo mà đúng không?
8. Mua khi du lịch Philippines: Champorado
Khi bạn rời Philippines, tôi hoàn toàn hiểu được cái cảm giác lưu luyến việc khởi đầu ngày mới bằng một bát champorado nóng hổi. Món cháo sô-cô-la này cũng là điểm tâm sáng khoái khẩu của người dân địa phương. Nhưng đừng lo! Người ta có làm champorado ăn liền, nên bạn có thể đem món ăn kinh điển này về nhà để ăn cùng với những người thân yêu.
9. Xoài sấy
Nếu bạn vẫn chưa biết mua gì ở Philippines hoặc là đang vội, hãy chộp ngay vài túi quà đậm chất Filipino này. Chọn xoài sấy là không sai bao giờ. Dù nó vốn là đặc sản của Cebu, nhưng giờ đây bạn có thể tìm thấy ở khắp mọi miền đất nước – siêu thị, cửa hàng tiện lợi, sân bay, nhiều nơi khác nữa. Nếu may mắn, bạn còn có thể tìm được vị xoài sấy phủ sô-cô-la Bỉ nữa, dành tặng cho những người bạn hảo sô-cô-la thì còn gì bằng. Tôi biết bạn đang nghĩ gì mà, “Xoài ăn chung với sô-cô-la à? Thật hay đùa vậy?!” Tin tôi đi, họ sẽ mê tít! Combo này dễ gây thương nhớ lắm nha!
