Manila là thủ đô và là trung tâm kinh tế văn hóa lớn nhất của Philippines. Thành phố này từ lâu đã trở thành địa điểm du lịch thu hút rất nhiều du khách quốc tế, trong đó có cả du khách Việt Nam. Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố này thì đừng quên thưởng thức 5 món ăn đường phố Manila thơm ngon, đậm đà bản sắc Philippines dưới đây nhé:
Danh Mục
1. Lechon
Vào năm 2019, Tạp chí ẩm thực thế giới đã bình chọn Lechon là món ăn ngon nhất Philippines, đứng thứ 25 trong danh sách những món ăn ngon nhất thế giới. Xếp trên cả Phở và bánh cuốn của Việt Nam.
Lechon hay gọi một cách đơn giản hơn là món heo quay của Philippines. Điều đặc biệt của món ăn này là cách chế biến món ăn được người Philippines học theo phong cách của Tây Ban Nha, còn gia vị được tẩm ước bằng các gia vị đặc trưng bản địa. Việc kết hợp cả phong cách Á-Âu này đem lại sự thú vị và tuyệt hảo trong mùi vị của Lechon.
Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi tại Manila. từ những nhà hàng sang trọng đắt tiền đến những xe bán hàng rong dành cho người lao động nghèo trên các góc phố. Sẽ thật sự là thiếu sót nếu bạn đến Philippines và không thưởng thức món ăn này.
2. Taho
Taho là món “Tào phớ” mùa hè vô cùng được yêu thích tại Philippines. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của tào phớ, nước đường đen và trân châu. Món ăn này khá ngọt so với tào phớ của Việt Nam. Ngoài ra việc có thêm trân châu cũng như cách chế biến khác lạ cũng là một lý do để bạn nên thưởng thức món ăn này.
Taho không hề bán trong các nhà hàng hay quán ăn. Bạn chỉ có thể thưởng thức món ăn này từ những người bán hàng rong, thường vào buổi sáng. Gía của 1 cốc Taho thơm ngon đày ắp trân châu này là từ 50-70 peso ~ 25.000-40.000 VNĐ.
Xem thêm: 9 món ăn đường phố bạn nhất định phải thử ở Cebu
3. Lumpia
Món ăn này nhìn có vẻ giống món nem (ram) của Việt Nam nhưng thực chất nó là món trứng cuộn. Những cuộn chiên giòn với nhân là thịt băm nhỏ và rau quả được dùng với nước chấm chua ngọt hoặc chấm với tương ớt.
Món ăn này là 1 sự hài hòa tuyệt vời giữa thịt, trứng, rau và nước chấm. Người Philippines thường làm món này vào những ngày quan trọng và những buổi tụ họp gia đình. Ngoài ra bạn cũng có thể mua Lumpia trên những quán ăn ven đường hoặc những xe đẩy hàng rong vào chiều và tối.
4. Ube Halaya
Ube Halaya được biết đến như một món tráng miệng – một món kem của Philippines được làm từ khoai lang tím và các loại sữa. Khoai lang sẽ được luộc lên và nghiền nhỏ, kết hợp cùng các loại phụ gia và sữa. Món ăn này có thể ăn một mình hoặc ăn kèm với bánh ngọt.
Bạn có thể tìm thấy Ube Halaya ở những nhà hàng sang trọng sau bữa ăn như một món tráng miệng. Hoặc bạn cũng có thể tìm thấy loại kem thơm ngon này trên các khu phố của Manila, đặc biệt là vào mùa hè.
5. Thịt heo nướng Pinoy
Thịt heo được cắt nhỏ và cho vào xiên. Sau đó tẩm ước các gia vị đặc trưng của người bản địa và được nước trên các góc phố vào buổi chiều và buổi tối tạo nên mùi thơm “khó cưỡng” nếu bạn vô tình đi qua những quầy hàng rong này.
Những xiên thịt nướng này ngon tuyệt vời cho dù ăn với cơm hay kẹp trong bánh mì. Chúng được bán tràn ngập trên các vỉa hè phố xá của Philippin với giá rất rẻ. Chỉ khoảng 5000-8000 VNĐ cho 1 xiên. (ngang với giá thịt xiên tại Việt Nam).
Trên đây là 5 Món ăn đường phố Manila ngon nhất mà bạn không thể bỏ lõ khi ghé thăm thành phố này. Nếu bạn muốn ứng tuyển các công việc tại Philippines với mức lương hấp dẫn, hãy liên hệ ngay với công ty mình nhé.
Để ứng tuyển:
+ Gửi CV trực tiếp vào gmail: [email protected]
+ Liên hệ trực tiếp với fanpage của công ty: https://www.facebook.com/tuyendungphilippinecom/
Hotline/ Zalo: +63 9772557747
Việc làm Philippines KHÔNG THU BẤT KÌ MỘT KHOẢN CHI PHÍ nào của ứng viên từ khi phỏng vấn đến khi làm việc.
Chúc mọi những có những chuyến đi vui vẻ!
