Philippines là một trong những quốc gia Đông Nam Á có khá nhiều điểm tương đồng với Việt Nam. Quốc gia này khá đa dạng về nác nền văn hóa, không những thế nền ẩm thực tại đây cũng phong phú và đặc sắc không kém. Hãy cùng Vieclamphilippine.com tìm hiểu 7 món ăn đặc sản ngon tuyệt vời của quốc gia xinh đẹp này nhé.
Danh Mục
Cơm gà nướng Lechon Manok
Gà nướng kiểu Philippines có tên là Philippines là Lechon Manok – một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nơi đây. Lechon Manok vốn là cách nấu có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng chế biến theo kiểu Philippines.
Thịt gà được ướp với nguyên liệu đặc biệt, sau đó được đem nướng trên than hoa. Món này thường được kết hợp cùng cơm trắng. Chính mùi vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này đã thu hút đông đảo những du khách đến nơi đây để thưởng thức món ăn độc đáo này.
Cháo Arroz Caldo
Arroz Caldo là món cháo có tuổi đời hàng trăm năm tuổi của Philippines. Món cháo này là sự kết hợp độc đáo của cháo, thịt gà, trứng và gừng. Bạn có thể tìm được món ăn này ở khắp mọi nơi, từ nhà hàng sang trọng cho đến những quán ăn bình dân, vỉa hè thậm chí cả trong khu ổ chuột. Mùi thơm và vị ngon của cháo là những thứ khiến bạn không thể quên dù cho bạn chỉ thưởng thức qua món ăn này một lần.
Xem thêm bài viết: Tìm hiểu món ăn quốc dân Philippines Adobo
Mỳ Mami
Món mỳ Mami này có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng theo thời gian người dân Philippines đã chế biến nó trở thành món ăn cực kì nổi tiếng của quốc gia mình. Đây là một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ nhất định bạn nên thử ăn một lần khi du lịch Philippines. Vì là một món ăn có truyền thống nên du khách có thể ăn ở bất cứ nhà hàng hay quán ăn nào.
Kamaro
Những món ăn côn trùng từ lâu được coi là đặc sản của những quốc gia Đông Nam Á, và Kamaro cũng vậy. Được những người đầu bếp chế biến làm sạch rồi luộc lên cùng tỏi để sát khuẩn và khử mùi, sau đó được chiên giòn lên cùng khoai tây và cà chua. Mùi vị của món ăn này sẽ làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất,
Cá ngừ
Ngoài Nhật Bản ra thì Philippines cũng là một quốc gia rất nổi tiếng với món ăn cá ngừ đại dương. Du khách đến đây sẽ thấy món ăn độc đáo này xuất hiện trong cả bữa cơm hàng ngày của người dân nơi đây. Có rất nhiều cách chế biến món cá ngừ này như nướng, nấu canh hay gỏi cá ngừ sống. Món ngon đặc sản Philippines này còn được đông đảo khách du lịch yêu thích.
Lumpia
Lumpia là một món ăn có khá giống với Nem rán của Việt Nam. Tuy nhiên thay vì nhân thịt lợn, mộc nhĩ và trứng như ở Việt Nam thì Lumpia có nhân là măng, thịt gà hoặc tôm say. Món ăn này là món ăn gốc Hoa được du nhập vào Philippines từ thế kỉ XIX.
Mong rằng qua bài viết này, các bạn đã biết được những món ăn đặc sản nổi tiếng của Philippines để không bỏ lỡ chúng mỗi khi ghé thăm quốc gia này.
Đọc thêm: 5 món ăn của Philippines đặc biệt hơn cả món trứng vịt lộn
